ローマ料理の代表格アマトリチャーナは本来グアンチャーレ(豚ホホ肉の塩漬け)で作る昔ながらの伝統のソースです。
ソースは袋が二重になっていますので取り出してお使い下さい。
【内容】
アマトリチャーナソース ３４０g
冷凍でのお届けになります。
【原材料】
トマトホール、玉葱、ニンニク、グアンチャーレ(豚肉)、白ワイン、オリーブオイル、ローリエ、食塩、コショウ、酸化防止剤(vc)、発色剤(亜硝酸、硝酸k)
【消費期限】
冷凍庫で1ヶ月、冷蔵解凍で2日
開封後はお早めにお召し上がりください。
【召し上がり方】
①スパゲッティ180g（2人分）1.5％の塩を入れたお湯でスパゲッティを茹でる。
②ソースは冷凍パックのまま湯せんで6分加熱。
③スパゲッティが茹であがったらしっかりザルで水気を切り、温めたソースを絡めて完成。
★ソースを鍋で温め、ゆで上げたパスタと絡めていただくとよりおいしく召し上がれます。
ご注文頂いてからの製造になりますので、発送まで一週間程かかる事がございます。ご了承くださいませ。
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(2人前ソース)ローマ風グアンチャーレを使ったアマトリチャーナ
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レストランで美味しかったので取り寄せましたが、恐ろしく酸っぱくとても食べられず。一口で廃棄してしまった。 びっくりしてお店に問い合わせたところ、店と取り寄せのレシピは違う。トマトの酸味代わりに酢を入れてあるので体に悪くは無いとのお返事でした。
ローマ風グアンチャーレを使ったアマトリチャーナ(ソースのみ)
丸ごと凝縮！渡り蟹のトマトソース(ソースのみ)
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この辛さは中々味わえません！おすすめです！！
りんごを食べて育った信州和牛で８度手間をかけた究極のミートソース(1人前ソースのみ)
